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AG直营平台 原创3层独栋佛系空间,新年减负养生从这里开始!

2020-02-07

儿童的世界总是充满色彩,就像这道菜一样明亮缤纷。黄色的部分是用高汤煨煮的小米羹,选用中国四大贡米之一的蔚州贡米。配了糯滑的宁波芋艿、Q弹的桃胶、脆嫩的紫薯和神奇的葛仙米,多重色彩带来的是多重的滋味和营养。

分列入口两侧的是迷你的书吧和香室,给人感觉这里不仅是餐厅,更是一个让人放松下来,感受禅意慢生活的中式文化空间。

在福建,一餐要以暖暖的糖水结尾,漳州六鳌的红心地瓜,只取最中心的部位,口感粉糯滋味甜蜜。不加一点糖,用农夫山泉水煮制糖粉已足够。软糯清甜的滋味,道尽耄耋之年返璞归真的简单祥和。

羊肚菌煨萝卜

作为中国茶叶的代表性产区,这里还有各种来自福建的好茶,不管是饭前饭后,都可以慢慢的泡一壶好茶细品。担心自己把握不好时间的话,店员也可以帮忙泡好。

在物质条件富足的当下,

天目雷笋拼豆腐

人均:400元起

0-1岁•味蕾初尝

菜品方面,有两个套餐可以选择,399元的套餐,用福建山珍表现了八闽滋味;599元的套餐,则用8道美食,阐述了关于从出生到老去的岁月之味,在味觉之中还带着关于人生的哲思。

45-65岁•自在逍遥

除了为你点上一炉做好的香,感兴趣的话还可以跟着店员学习自己打香,过程并不繁杂,反而更加虔诚有仪式感。

总能给人身心舒畅的别样感受。

但一席还原本味的天然蔬食,

这里的素食含有少量的蛋和奶

走进餐厅,感觉整个人都静了下来,简洁大气的白色空间AG直营平台,以木色和绿植点缀AG直营平台,充满禅意AG直营平台,像一幅淡彩水墨画在眼前展开。

一架古琴摆于台上,旁边一炉香飘出袅袅淡香,室内精心修剪的盆景,从树梢间抽出一抹绿意,尽显雅静的古典气质。

焚香品茶的舒心慢生活

无味舒食(上海七宝店)

碧绿莲蓬竹笙蛋

用食物传达关于人生的哲思,

松茸放在滚烫的石头上上桌,揭开罩子热度伴着迷迭香的香气扑面而来。松茸切开汁水十足,与高温石头发生猛烈的反应,激起焦香。松茸香嫩多汁,带着大地的灵气,让人着实喜爱。

用美食表达岁之禅思

上海从来不缺精妙高端的素食餐厅,

餐厅位于古镇七宝边,独占河边一个三层楼的独栋别墅,有种遗世独立的雅静气质。

除了景观窗台,餐厅用了大片的落地窗,将河景和窗外的景观引入室内,虽然不是外滩边的繁华街景,但这种雅静的室外景观,反倒多了一丝大隐隐于市的宁静。

一楼二楼多是大堂散座,大片窗户将温暖的阳光引入室内,给略显冷淡的空间,增添了一份来自天地间的灿烂温暖。

盐烤鸡头米百合

35-45岁•云淡风轻

约上三五好友,边焚香边品茗,在缕缕轻烟中,放下心中的俗世繁杂,体味在城市中难得的舒心清静吧!

二楼还有一个开放式厨房,厨师的操作一目了然,让人觉得干净舒心,观看大自然的馈赠在他们手中变成一道道充满创意的美味,也是来这里的趣味之一。

大鱼大肉和矜贵食材并不少见,

第一道菜是初生的婴儿时期,奶瓶和牛乳是陪伴每个人婴儿时期的物什。于是,这关于人生的第一道,便从奶瓶里的酸奶和清爽的时令水果开始。

八闽套餐

65-100岁•宁静喜乐

榻榻米窗外还有一个小小的露天走廊,草苔、树木、白色碎石,给了窗外一片绿意盎然的好景致。

这里不少香炉都是从各处寻来的手作孤品,设计巧妙富含寓意,点燃后,让整个室内都充斥着淡且迷人的香气。

天目山雷笋脆爽鲜嫩,经过烹制后微微的酱油趁得笋子更加甜,中空的形态,又刚好契合中年人谦和的内在。

随着成长,菜品来到了少年时期,用没有完全长成的竹笙蛋为食材,来代表少年萌发的梦想,倒很是贴切。菠菜汁和青豆做成的莲蓬,带着巧妙的雅趣。8种野生菌菇经过4小时调出的高汤鲜美澄澈,整道菜的哲思和滋味都让人回味十足。

最近更是从美丽的厦门,

餐厅的空间布置也很妙,用简洁的几何形分割和装饰空间,配上看似随意的一花一草,都像是这幅画卷中精心勾勒的笔墨,形成一幅同样充满中式美学意境的水墨画卷。

25岁-35岁•志存高远

当进入乐得逍遥,更为年长的状态,用淡泊通透的萝卜心料理一盅暖心暖胃的汤羹菜再适合不过。山泉水与甘蔗、麦冬等食材熬制而成,炖煮的当季羊肚菌,配上极嫩的萝卜心,一盅熬出各个食材天然的清甜。

坐下后发现这里的餐桌也藏着巧思,笔墨纸砚的布置,带着传统的中华文化气质。打开砚台,里面居然还藏着写着禅意词句的小纸条,而且每个都不尽相同,拿到哪一条都是自己的机缘,个中奇妙更是需要自己参悟。

1-10岁•质感初探

开来了一间当地人气颇高的素食餐厅,

楼梯也是白色和深灰的极简设计,但金属材质深沉温润的光辉显示出高级的质感。拾阶而上,楼上的空间让人更加喜欢。

待到五六十岁阅尽人生,雷笋既高风亮节,自制豆腐清香醇厚,刚好能契合这一份沉淀后云淡风轻的人生态度。

为上海带来了不一样的素雅闽味。

甜蜜要先自己打开,有点爱情要主动才能幸福的意思。玫瑰浪漫,百合就像那心爱的伊人。兰州百合自然的清新甜美,入口软糯,像极了爱情的味道,混合盐烤鸡头米和水嫩青豆,更增加口感和味觉的层次,让人一口口的沉迷沦陷。

桌子上和桌边窗台上,都有精心打理的景观绿植,给人与自然紧密相贴的亲切,自带中式美学情趣的盆景布置,舒展出东方的桌花之美。

用餐后我们听说,餐厅每月还会组织6-8次行堂礼,分餐制用餐,期间全程止语。让大家真切的体验和回归用餐传统,是在喧嚣都市中体味安宁的一片净土。

用新鲜山楂混合红菜头汁制作的山楂衣 ,包了新鲜的牛油果粒,营养丰富,酸甜可口。

营业时间:11:30-14:00 17:30-21:00

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一步一景的中式美学

还以独特的视角,

18岁-25岁•情定伊人

沿河独栋的三层自然禅意空间,

忙碌都市生活,身体也需要减负

食一席雅致的素食料理,更是上海正流行的饮食趋势。精巧的烹饪技艺、令人惊喜的呈现、回归本真的滋味,不仅能让人品味到自然之美,更是繁忙生活中,放松精神为身体减负的好选择。

对于生活在钢筋水泥丛林,沉浮在物欲生活中的都市精英们来说,山珍海味和矜贵奢华的宴席并不少见。但是宁静舒心,可以拥抱自然的雅静空间,却是都市中难得的一份宁静。

独栋三层禅意空间

品素食养心性

二楼还有两席榻榻米座位,很是古典,跪坐在这里,感觉自己就是古代的文人雅客。

地址:闵行区漕宝路3299弄七宝宝龙城沿河别墅(言几又旁)

带来了福建山林和大海间的天然之味,

最近上海又多了一个食素的新选择——从人杰地灵福建山海之间,开来了一间重磅素食餐厅。常年位列厦门的黑珍珠榜单,人气颇高。我们赶在开业伊始上门拜访,为大家一探开来上海后,这间无味舒食的表现如何。

除了品尝美食,这里也是慢下来享受精心禅意慢生活的好去处,从这里整面墙的香炉就能初见端倪。

手作迷你向日葵、山楂衣包牛油果

而立之年,以菌中之王——香格里拉珍稀名贵的松茸,来表达功成名就的壮年,才足够有分量。经过卤制的松茸,再用烟熏增加香气,视觉、嗅觉和听觉效果兼备。

烟熏云南松茸

素食,正流行的生活方式

10-18岁•梦想远方

农夫山泉煮地瓜

幼儿时期,孩子们带着对世界的好奇,开始用触觉探索世界,仿真的向日葵盘和三角梅造型的山楂包,看起来明艳且童趣十足。腰果打成蓉,用葵花籽装点,做成葵花盘,趣味和滋味皆是满分。腰果蓉细腻,葵花籽香脆,咀嚼间满口生香。

小米煮芋头

奶瓶酸奶配水果

原标题:3层独栋佛系空间,新年减负养生从这里开始!

从人之初到耄耋的人生之味

另一个8闽风味的套餐,则全部选用来自福建大山大海的天然蔬食,将福建风味的精妙展现得淋漓尽致,同样精彩绝妙,两个套餐都非常值得尝试。

“窈窕淑女,君子好求。”当少年长成青年,生活中除了梦想,还多了心爱的佳人。而这一包甜蜜的滋味,恰到好处的表现了爱情的甜蜜滋味。

各中奇妙,且待你去自行参悟。

三楼还有一大片露台区域,木质连廊和景观绿植,交相辉映出一派中式园林的美。之后还会在这里摆上位置,带到夏天万物复苏阳光温暖,必是品味自然的好去处。

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